الصمغ العربي
  • 62bd3ba2e4f11

الصمغ العربي

CAS # 9000-01-5

الصمغ العربي هو صمغ طبيعي يتكون من عصارة صلبة من أنواع مختلفة من شجرة الأكاسيا.

إقتبس

المُقدّمة

الصمغ العربي هو صمغ طبيعي يتكون من عصارة صلبة من أنواع مختلفة من شجرة الأكاسيا. الصمغ العربي هو مزيج معقد من البروتينات السكرية والسكريات. إنه المصدر الأصلي لسكريات أرابينوز وريبوز ، وكلاهما تم اكتشافهما لأول مرة وعزلهما عنه ، وسميا باسمه. يستخدم الصمغ العربي بشكل أساسي في الصناعات الغذائية كعامل استقرار. إنه صالح للأكل وله رقم E E414. يعتبر الصمغ العربي مكونًا رئيسيًا في الطباعة الحجرية التقليدية ويستخدم في الطباعة وإنتاج الطلاء والغراء ومستحضرات التجميل والتطبيقات الصناعية المختلفة ، بما في ذلك التحكم في اللزوجة في الأحبار وصناعات النسيج ، على الرغم من تنافس المواد الأقل تكلفة معها في العديد من هذه الأدوار.

المكونات:تحليل مضمون:
مظهربودرة بيضاء
رائحةرائحة خاصة ، لا رائحة
اللزوجة (Brookfield RVT، 25٪، 25 ° C، Spindle # 2، 20rpm، mPa.s)60-100
pH3.5 - 6.5
الرطوبة (105 درجة مئوية ، 5 ساعات)15% Max
الذوبانيةقابل للذوبان في الماء ، غير قابل للذوبان في الإيثانول
نتروجين0.24٪ - 0.41٪
رماد4% Max
غير قابلة للذوبان في حامض0.5% Max
نشا الذرهسلبي
دانينسلبي
الزرنيخ (As)3 جزء في المليون كحد أقصى
الرصاص (الرصاص)10 جزء في المليون كحد أقصى
معادن ثقيلة40 جزء في المليون كحد أقصى

وظائف والتطبيقات

1. انها تستخدم أساسا مثخن ، استقرار ، مستحلب ، طلاء عامل الصقيل.

2- يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في إنتاج المشروبات ، مثل إنتاج المشروبات الغازية ونكهة العصير والزيوت الأساسية التي يمكن تثبيتها.

3. كما أنها تستخدم في صنع الحلوى ، مثل التشكل الصلب التقليدي (الخمور) ، الحلوى الناعمة ، حلوى القطن.

4.It يمكن أن تستخدم أيضا كمثبت الرغوة.

هل لديك أسئلة حول المضافات الغذائية؟

ينتظر فريق المبيعات المحترف لدينا استشارتك.

حقوق الطبع والنشر © Arshine Food Additives Co.، Ltd. جميع الحقوق محفوظة

تواصل معنا

×
  • *الاسم:

  • هاتف العمل:

  • *البريد الإلكتروني:

  • الشركة:

  • الدولة:

  • *المزيد من التفاصيل: