سيكلامات الصوديوم هو مُحلي شائع الاستخدام ، حلاوته 30 إلى 40 مرة من السكروز.
CAS # 139-05-9
سيكلامات الصوديوم هو مُحلي شائع الاستخدام ، حلاوته 30 إلى 40 مرة من السكروز.
تبدو حلاوة سيكلامات الصوديوم أبطأ ، لكنها تدوم لفترة طويلة ، والحلاوة نقية نسبيًا. يمكن استخدامه بدلاً من السكروز أو مزجه مع السكروز. يمكن أيضًا خلط سيكلامات الصوديوم مع السكرين لإخفاء المذاق السيئ للسكرين.
| تقرير | المواصفات الخاصه | نتيجة |
| الفحص (بعد التجفيف) | ≥ 98.0٪ | 99-101 |
| الخسارة في التجفيف (105 درجة مئوية ، 1 ساعات) | ≤15.5٪ | |
| PH (10٪ وزن / حجم) | 5.5-7.0 | 5.5-7.0 |
| كبريتات | ≤0.05٪ | |
| زرنيخ | ≤0.0001٪ | |
| معادن ثقيلة | ≤0.001٪ | |
| Transluconcy (100 جم / لتر) | ≥ 95٪ | 98-100 |
| هيكسيل | ≤0.0025٪ | |
| ديسيكلوهيكسيل أمين | Conformity | Conformity |
يستخدم سيكلامات الصوديوم على نطاق واسع في الفواكه المعلبة والجيلي والمشروبات الباردة والتوابل المركبة والمربى والمعلبات والفاصوليا المطبوخة والأطعمة الأخرى.
ينتظر فريق المبيعات المحترف لدينا استشارتك.
