مستخلص فاكهة الراهب
  • 62ba9e9f386e9

مستخلص فاكهة الراهب

موغروسايد هو المكون الحلو لفاكهة الراهب ، حلاوته 300 مرة أكثر من السكروز ، والسعرات الحرارية فيها صفر.

إقتبس

المُقدّمة

موغروسايد مسحوق أصفر فاتح برائحة فاكهة الراهب ، طعم حلو جدا ، نقطة انصهار 197 ~ 201 ℃ (تحلل). ثبات حراري قوي ، قابل للذوبان في الماء بسهولة ويخفف الإيثانول.

المواصفات:

1. استخراج لوه هان قوه 98٪ موغروسايد الخامس

2. مستخلص Luo Han Guo 80٪ Mogrosides / 25٪ Mogroside V.

3. مستخلص لوه هان قوه 85٪ موغروسيدس

4.Luo Han Guo Extract 90٪ Mogrosides / 30٪ Mogroside V.

5. مستخلص لوه هان قوه 95٪ موغروسيدس

6. استخراج Luo Han Guo 25٪ ، 30٪ ، 40٪ ، 50٪ Mogroside V

7.Luo Han Guo Extract المركز عصير 60 ~ 65 Brix ، 1٪ ~ 2٪ Mogroside V

8. مسحوق عصير لوه هان قوه

وظائف والتطبيقات

1. استبدال السكر والشراب: الحلاوة 300 مرة أكثر من حلاوة سكر المائدة [سكروز] ، طبيعي ، حلو جدًا (300 مرة أكثر حلاوة من قصب السكر) ، مسحوق تركيز خال من السعرات الحرارية من فاكهة لو هان. المكونات النشطة هي جلوكوزيدات ترايتيربين تسمى موغروسيدات. يتم توضيح Mogrosides من فاكهة Luo Han باستخدام عملية حاصلة على براءة اختراع تتضمن الماء الساخن ، وعمود الراتنج ، والتجفيف بالرش. يتم توضيح mogrosides باستخدام هذه العملية ، مما ينتج عنه مسحوق ناعم يحتوي على أكثر من 80 ٪ من إجمالي محتوى الجلوكوزيد مع Mogroside V (أحلى من mogrosides) أكبر من 30 ٪.

2. استخدامات Traditiona TCM: تم استخدام مستخلص Luo Han Guo (Mogroside) في الطب الصيني التقليدي لنزلات البرد والسعال والتهاب الحلق واضطراب الجهاز الهضمي وكذلك لتنقية الدم.

3. مستخلص Luo Han Guo (Mogroside) قابل للذوبان في الماء بسهولة بدون أي رواسب: يحتوي المستخلص على 80٪ أو أكثر من Mogroside. موغروسايد أحلى 300 مرة من سكر القصب وقليل السعرات الحرارية. وهي مادة مضافة مستقرة وغير قابلة للتخمير مثالية لمرضى السكر.

4. المحتوى الغذائي: يحتوي مستخلص Luo Han Guo (Mogroside) على كميات عالية من الأحماض الأمينية والفركتوز والفيتامينات والمعادن.

5. كما أنها تستخدم في الطبخ الصيني التقليدي للنكهة والتغذية. إنه مُحلي طبيعي متعدد الاستخدامات مناسب بشكل مثالي ليحل محل المحليات الصناعية مثل الأسبارتام.

6. يعمل بشكل جيد في المشروبات والأطعمة المخبوزة والأطعمة الغذائية وأطعمة الحمية أو أي منتج غذائي يتطلب إما تحلية منخفضة أو معدومة الكربوهيدرات أو منخفضة أو معدومة السعرات الحرارية. لا يؤثر الطبخ أو الخبز على مذاقها أو حلاوتها.

هل لديك أسئلة حول المضافات الغذائية؟

ينتظر فريق المبيعات المحترف لدينا استشارتك.

حقوق الطبع والنشر © Arshine Food Additives Co.، Ltd. جميع الحقوق محفوظة

تواصل معنا

×
  • *الاسم:

  • هاتف العمل:

  • *البريد الإلكتروني:

  • الشركة:

  • الدولة:

  • *المزيد من التفاصيل: