سكر العنب مونوهيدرات هو نوع من الكريستال الأبيض السداسي الذي يستخدم النشا كمواد خام. يستخدم عادة كمُحلي.

يتميز سكر العنب مونوهيدرات بخصائص السيولة الجيدة والذوبان ، واللزوجة المعتدلة ، والاستحلاب ، والثبات ، والتبلور المضاد ، وقابلية امتصاص الماء المنخفضة ، والتكتل الأقل ، وحامل أفضل للمحليات.

BP / USP / FCC Food / Pharma / Injection Grade

اسم آخر: D- الجلوكوز

المظهر: مسحوق بلوري أبيض

الفحص: 99.5٪

QC: Halal.Kosher، Iso

العبوة: 25 كجم / كيس

مدة الصلاحية: سنوات 2

1. سكر العنب أحادي الهيدرات صالح للأكل مباشرة ويمكن استخدامه في صناعة الحلويات ، والكعك ، والمشروبات ، والبسكويت ، والأطعمة المعالجة ، والأدوية الطبية ، مثل المربى ، ومنتجات العسل للحصول على مذاق وجودة أفضل وتكلفة منخفضة.

2. بالنسبة للكعك والأطعمة التي تم تسخينها يمكن أن تبقى طرية ، وتطيل مدة الصلاحية.

3. يمكن إذابة مسحوق الدكستروز ، ويمكن استخدامه على نطاق واسع في المشروبات والأطعمة الباردة.

4. يستخدم المسحوق في صناعات الألياف الاصطناعية.

5. تتشابه خاصية مسحوق الدكستروز مع خصائص شراب المالتوز العالي ، بحيث يسهل قبوله في السوق

6. الاستهلاك المباشر يمكن أن يزيد القوة البدنية والقدرة على التحمل. يمكن استخدامه كسوائل تكميلية للمرضى الذين يعانون من انخفاض نسبة السكر في الدم والحمى والدوخة