السكرالوز هو مُحلي صناعي بديل للسكر خالي من السعرات الحرارية.
السكرالوز أكثر حلاوة بحوالي 600 مرة من السكروز (سكر المائدة) ، ومرتين حلاوة السكرين ، و 3.3 أضعاف حلاوة الأسبارتام. على عكس الأسبارتام ، فهو مستقر تحت الحرارة وعلى نطاق واسع من ظروف الأس الهيدروجيني ويمكن استخدامه في الخبز أو في المنتجات التي تتطلب فترة صلاحية أطول. ينبع النجاح التجاري للمنتجات القائمة على السكرالوز من مقارنتها الإيجابية بالمحليات الأخرى منخفضة السعرات الحرارية من حيث المذاق والاستقرار والسلامة.
| المنتجات | المعايير | النتائج |
| التحليل البدني | ||
| وصف المنتج | مسحوق الكريستال الأبيض | يتوافق |
| فحص | 100 شبكة | يتوافق |
| حجم مش | 100٪ تمرير 80 شبكة | يتوافق |
| رماد | ≤ 5.0٪ | خصم خاص |
| خسارة على تجفيف | ≤ 5.0٪ | خصم خاص |
| تحليل كيميائي | ||
| المعادن الثقيلة | ≤ 10.0 مجم / كجم | يتوافق |
| Pb | ≤ 2.0 مجم / كجم | يتوافق |
| As | ≤ 1.0 مجم / كجم | يتوافق |
| Hg | ≤ 0.1 مجم / كجم | يتوافق |
| التحليل الميكروبيولوجي | ||
| بقايا مبيدات الآفات | سلبي | سلبي |
| مجموع عدد اللوحة | ≤ 1000cfu / ز | يتوافق |
| الخميرة العفن | ≤ 100cfu / ز | يتوافق |
| إي ملف | سلبي | سلبي |
| السالمونيلا | سلبي | سلبي |
الطُرُود:كيس سوبر 900 كجم ، كيس 25 كجم ، كيس 50 رطل ، وحزم للبيع بالتجزئة يمكن تصنيعها حسب الطلبات: 1 كجم / 500 جم / 250 جم / 100 جم.
معتمد ومؤهل ：حلال ، كوشير ، GB / T8967-2000 / FCCIV
1. تستخدم في المشروبات الغازية والمشروبات الغازية
2. تستخدم في المربيات ، الجيلي ، منتجات الألبان ، الشراب ، الحلويات
3. تستخدم للمخبوزات والحلويات
4-تستخدم للآيس كريم ، والكيك ، والحلوى ، والنبيذ ، وعلب الفاكهة ، إلخ.
ينتظر فريق المبيعات المحترف لدينا استشارتك.
