جلوتين القمح الحيوي هو بروتين نباتي يتكون من بروتين الغلوتين وبروتين الغلوتين. محتوى البروتين في جلوتين القمح الحيوي أعلى من محتوى لحم الخنزير والدجاج والبيض ومعظم منتجات الصويا. إنه غذاء عالي البروتين ، قليل الدسم ، منخفض السكر ، ومنخفض السعرات الحرارية. كما أنه يحتوي على الكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والعناصر النزرة الأخرى.

الشهادات: ISO 9001، ISO 22000، ISO14001، حلال، كوشير.

التعبئة والتغليف: كيس ورق كرافت 25 كجم ， 1000 كجم بالجملة أو وفقًا لمتطلبات العميل.

التخزين: مدة الصلاحية سنتان. يحفظ في مكان بارد وجاف ، وبعيداً عن أشعة الشمس والمطر.

يتم تصنيع جلوتين القمح الحيوي من قمح عالي الجودة بتقنية الفصل ثلاثية المراحل. يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من التطبيقات بما في ذلك منتجات المخبوزات ، والبقسماط ، والخلطات ، والطلاء ، والنكهات ؛ حبوب الإفطار؛ نظائر الجبن والبيتزا. اللحوم والأسماك والدواجن والمنتجات القائمة على سوريمي ؛ الطحن وإغناء الدقيق. وجبات خفيفة غذائية رعاية شخصية؛ صناعة الادوية؛ أغذية الحيوانات الأليفة؛ تغذية الأحياء المائية وأكثر.