فوسفات ألومنيوم الصوديوم عبارة عن مسحوق أبيض عديم الرائحة ، غير قابل للذوبان في الماء ، قابل للذوبان في حمض الهيدروكلوريك.
فوسفات ألومنيوم الصوديوم عبارة عن مسحوق أبيض عديم الرائحة ، غير قابل للذوبان في الماء ، قابل للذوبان في حمض الهيدروكلوريك.
فوسفات ألومنيوم الصوديوم (SALP) مادة كيميائية تستخدم في معالجة الأغذية. يتم إنتاجه صناعياً من الألومنيوم وحمض الفوسفوريك وهيدروكسيد الصوديوم. كمادة مضافة للغذاء ، فإنه يحتوي على رقم E E541 ، وله شكلان: شكل حامضي يستخدم في مسحوق الخبز ، وشكل قلوي يستخدم كمستحلب في الجبن المعالج. يتم استخدامه في مسحوق الخبز لأن معظم نشاطه يحدث في درجات حرارة الخبز ، وليس عند خلط العجين أو الخليط في درجة حرارة الغرفة .. CAS No.:7785-88-8. هي عائلة من أملاح الصوديوم من فوسفات الألومنيوم ، وهي متوفرة كمسحوق أبيض.
| INDEX | مواصفات | تنجم | |
| التعريف أ | تجاوز | تتفق | |
| فحص | % | 95.0 دقيقة | 97.2 |
| خسارة على الاشتعال | % | 15.0-16.0 | 15.4 |
| الزرنيخ (ع) | % | 0.0003 ماكس | أقل من 0.0003 |
| الفلوريدات (مثل F) | % | 0.0025max | أقل من 0.0020 |
| قيادة | % | 0.0002max | أقل من 0.0002 |
| DRR (٪ CO2 ، 8 دقائق) | 18.0-22.0 | 20 | |
| قيمة التحييد (NV) | 96Min | 99.5 | |
| حجم الجسيمات | % | 1.0 ماكس | 0.5 |
| تم الاحتفاظ به في 20 ميكرون محتفظ به على 100 ميكرون | 40.0max | 25 | |
| مظهر | مسحوق أبيض | تتفق | |
الاستخدامات: في صناعة الأغذية ، يتم استخدامه كعامل تخمير ، مثل مسحوق الخبز ومزيج الفطائر.
ينتظر فريق المبيعات المحترف لدينا استشارتك.
