كبريتات شوندروتن هي مادة كيميائية توجد عادة في الغضروف حول المفاصل في الجسم. عادة ما يتم تصنيع كبريتات شوندروتن من مصادر حيوانية ، مثل غضروف سمك القرش والبقر. يستخدم كبريتات شوندروتن في هشاشة العظام. غالبًا ما يستخدم مع مكونات أخرى ، بما في ذلك أسكوربات المنغنيز ، أو كبريتات الجلوكوزامين ، أو هيدروكلوريد الجلوكوزامين ، أو N-acetyl glucosamine.

1- مستحضر مائي مستخرج من مركب الكيتين الطبيعي. كمواد خام في الطب ، يمكن أن يعزز تخليق عديدات السكاريد المخاطية ، ويعزز لزوجة الغشاء الزليلي ، ويحسن التمثيل الغذائي للغضروف المفصلي مع تأثير واضح في تخفيف الانتفاخ وتخفيف الألم.    

2- يمكن أن يكون كغذاء مغذي لمرض السكري ، وعلاج التهاب الأمعاء بدلاً من الكورتيزول وله بعض التأثير العلاجي على التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب الكبد B لأنه يمكن أن يعزز فعالية إصابة المضادات الحيوية.

3- دواء جديد قابل للذوبان في الماء مشتق منه ذو طابع مضاد للسرطان ويمكن أن يتحكم في سمية المايو ، وله بعض التأثير العلاجي على سرطان الجلد وسرطان الرئة وسرطان الكلى.    

4- إلى جانب ذلك ، يتم استخدامه في صناعة مستحضرات التجميل والأعلاف والمضافات الغذائية. لذلك فهي تحظى بشعبية كبيرة في السوق الدولي.