سترات الكالسيوم هي مادة مقوية للكالسيوم الغذائي ، وتأثير امتصاصها أفضل من الكالسيوم غير العضوي. يمكن استخدامه لتقوية الكالسيوم لمجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك حليب الأطفال ، وعصير الفاكهة ، ومنتجات الألبان ، والمشروبات الصلبة ، والمشروبات الرياضية ، وحليب البقر ، وحليب الصويا ، والمنتجات الصحية ومنتجات الحبوب ، إلخ.