ما هو توراين 

عنصر واحد غالبًا ما يظهر في قائمة مكونات المشروبات الرياضية هو التوراين. تم عزل التورين لأول مرة من Bezoar ، المعروف أيضًا باسم β-aminoethanesulfonic acid و taurocholine و taurobilin. وهو حمض أميني غير بروتيني يحتوي على الكبريت ويتواجد في حالة حرة في الجسم ولا يشارك في الجسم. التخليق الحيوي للبروتين. على الرغم من أن التوراين لا يشارك في تخليق البروتين ، إلا أنه يتفاعل كيميائيًا مع حمض الجلايسين وجاما أمينوبوتيريك ويعمل كجهاز إرسال مثبط للأعصاب في الأنسجة والدم.

يوجد بشكل عام مصدران من مصادر التورين في جسم الإنسان:

1. يتم تصنيعه من تلقاء نفسه ، والآخر مأخوذ من النظام الغذائي. لا يحتاج البالغون عمومًا إلى زيادة محتوى التورين في النظام الغذائي تحديدًا ، طالما أن وظائف الكبد طبيعية ، فيمكن تصنيعها بمفردها.

2. الإمداد الغذائي للرضع ، وخاصة الأطفال الخدج ، لأن نظام تخليق الإنزيم غير ناضج وليس له وظيفة تخليق التورين ، فإن التورين الذي يحتاجه الجسم يجب أن يعتمد على الإمدادات الغذائية.

ما هي الوظائف الفسيولوجية للتوراين؟

1. تورين له تأثير في تعزيز تقلص عضلة القلب

تورين له تأثير في تثبيط تراكم الصفائح الدموية في الدورة الدموية ، وتعزيز انقباض عضلة القلب ، وخفض ضغط الدم. يستخدم التورين أيضًا في علاج أمراض القلب وهو مفيد جدًا لمرضى قصور القلب الاحتقاني. كما أنه يستخدم سريريًا كدواء جيد لتنظيم أمراض القلب والأوعية الدموية.

2. يمكن أن يعزز التورين نمو دماغ الأطفال

محتوى التورين في الدماغ غني جدًا. يمكن أن يعزز التورين بشكل كبير نمو وتطور الجهاز العصبي وتكاثر الخلايا. إذا كان مكمل حديثي الولادة غير كافٍ ، فسيؤدي ذلك إلى بطء نمو الأطفال الصغار وتطورهم. التوراين في لبن الأم ، وخاصة في اللبأ ، فهو غني بالمحتوى ، كما يحتوي مسحوق حليب الأطفال على مادة التورين ، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بتطور الجهاز العصبي المركزي وتطور الشبكية للجنين والأطفال الصغار.

3. يمكن أن يحارب التورين القلق ويعزز القدرة على التعلم

التورين هو منظم للجهاز العصبي البشري ، والتوراين مفيد للأشخاص الذين يعانون من اضطراب ثنائي القطب. يمكن أن يعزز Taurine أيضًا القدرة على التعلم والذاكرة ، ويحسن دقة التعلم والذاكرة ، ويمنع شيخوخة الجهاز العصبي.

3. يمكن أن يحسن التورين الوظيفة البصرية

السبب وراء قدرة القطط والبوم على الافتراس في الليل له علاقة كبيرة برؤيتهم. يأتي التورين الرئيسي للقطط والبوم من الفئران ، والفئران غنية بالتوراين ، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على الوظيفة البصرية الطبيعية. ، يحمي الرؤية ويحسن الرؤية ويساعد في الحفاظ على الوظيفة الطبيعية لأغشية خلايا العين.

4. تورين له تأثير في تعزيز التمثيل الغذائي للدهون

يتحد التورين مع الأحماض الصفراوية لتكوين حمض التوروشوليك ، والذي يمكن أن يزيد من قابلية الذوبان في الدهون والكوليسترول في الجهاز الهضمي ، ويساعد على تعزيز التمثيل الغذائي للدهون وامتصاصها ، وفي نفس الوقت يخفف انسداد الصفراء ويقلل من بعض الأحماض الصفراوية الحرة. السمية الخلوية ، تثبيط تكوين حصوات الكوليسترول ، زيادة تدفق الصفراء ، إلخ.

5. توراين له تأثير في تعزيز خفض نسبة السكر في الدم

يمكن أن يرتبط التورين بمستقبلات الأنسولين ، ويعزز امتصاص الخلايا واستخدام الجلوكوز ، ويسرع تحلل السكر ، ويقلل من تركيز السكر في الدم. تورين له تأثير معين على سكر الدم ولا يعتمد على زيادة إفراز الأنسولين.

6. تورين له تأثير في منع حدوث الساد

تورين له وظائف مهمة مثل تنظيم الضغط الأسموزي البلوري ومضادات الأكسدة. أثناء حدوث وتطور إعتام عدسة العين ، يزداد محتوى حمض السوربيك في العدسة ، ويزداد الضغط الاسموزي للبلور ، بينما ينخفض ​​تركيز التورين ، وهو مادة مهمة لتنظيم الضغط الاسموزي ، بشكل ملحوظ. يضعف تأثير مضادات الأكسدة ، ويتأكسد البروتين في البلورة بشكل مفرط ، مما يتسبب في حدوث إعتام عدسة العين أو تفاقمه. يمكن لمكملات التورين أن تمنع حدوث وتطور إعتام عدسة العين.

7. توراين له تأثير في توليد الطاقة والقضاء على التعب

يمكن أن يحمي التورين عضلة القلب للحفاظ على وظائف القلب ، وجعل الدورة الدموية طبيعية ، وذلك للتخلص من منتجات التعب ، حتى يتمكن الجسم من إنتاج الطاقة بشكل فعال. لذلك ، غالبًا ما يتم إضافته إلى المشروبات الرياضية ومشروبات الطاقة.

تورين قوي جدا ، هل من الممكن شرب المشروبات الرياضية بلا حدود؟

لا ، بالإضافة إلى التورين ، تحتوي المشروبات الرياضية أيضًا على أصباغ وسكريات وأملاح وحتى مواد حافظة. الغرض من مشروبات الطاقة هو زيادة استثارة الجسم وتوفير جزيئات الطاقة الفورية في فترة زمنية قصيرة ، لذلك تتطلب الصيغة عادةً وجود مركبات يمكنها توفير الطاقة بسهولة وسرعة مثل الكافيين وفوسفات الكرياتين. المكونات معقدة ، والمكونات المضافة لها تأثيرات طبية معينة ، وهي غير مناسبة للشرب بكميات كبيرة على المدى الطويل أو لمرة واحدة. علاوة على ذلك ، يمكن للبالغين الذين يعانون من وظائف الكبد الطبيعية تلبية احتياجات الجسم من خلال الاعتماد على توليفهم الخاص من التورين ، ولا يحتاجون إلى مكملات إضافية.