القطيفة هي عشب عمره عام واحد من جنس Asteraceae ، والمعروف أيضًا باسم الكركديه النتن ، والأفسنتين ، ومصباح طول العمر. يتم حصادها في الصيف والخريف. السيقان قوية ومنتصبة ، وحواف الأوراق بها غدد ، وتطلق الرائحة ، ورؤوس الزهور منفردة. من الأصفر إلى البرتقالي. القطيفة موطنها المكسيك ، مع عدد أقل من الآفات والأمراض وقدرة على البقاء أقوى. يمكن استخدام أزهار القطيفة كمصدر نباتي رئيسي لاستخراج اللوتين ، ويمكن لجسم الإنسان الحصول على اللوتين من خلال تناول الطعام ، مما يؤدي إلى منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر. يمكن أن يمنع اللوتين أيضًا مجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة ، وله وظائف مضادة للسرطان ومضادة لأمراض القلب والأوعية الدموية وتحسين المناعة.
1. نشاط مضادات الأكسدة
زهور القطيفة هي المواد الخام الرئيسية لاستخراج اللوتين. اللوتين ، كفئة من رباعي اليرقات ، غني بالروابط المزدوجة المترافقة ولديه قدرة قوية على البحث عن الجذور الحرة ، والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال الجذور الحرة للأكسجين من التأثير على الخلايا. هدم. قام بعض العلماء بدراسة وتحليل تأثير الكسح لوتين القطيفة على البيروكسيدات ، والأنيونات الفائقة ، وجذور الهيدروكسيل والجذور الدهنية عن طريق التلألؤ الكيميائي ، ووجدوا أن اللوتين له تأثير قوي في الكسح على الجذور الحرة المذكورة أعلاه. . تمت دراسة الفعالية المضادة للأكسدة التآزرية لاثنين من الكاروتينات ، اللوتين وزياكسانثين ، بشكل شامل باستخدام طريقتين تعتمدان على نموذج مضاد للأكسدة في المختبر وفي الجسم الحي يعتمد على الضرر التأكسدي للإيثانول في الفئران. كان التأثير التآزري المضاد للأكسدة أفضل عندما كانت نسبة الزانثين 1: 2. في دراسة العلاقة بين اللوتين وأكسدة أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) ، وجد أن لوتين الميتوكوندريا مرتبط عكسياً مع منتجات أكسدة حمض الدوكوساتيترينويك (DHA) ، والفصوص تحت الخلوية.تراكم الفلافين وعلاقته بأكسدة DHA في يشير دماغ الرئيسيات إلى أن اللوتين قد يكون متورطًا في وظيفة مضادات الأكسدة في الدماغ.
2. مضاد للورم
في السنوات الأخيرة ، وجدت الدراسات المحلية والأجنبية أن اللوتين الموجود في القطيفة له تأثير في تثبيط سرطان القولون وسرطان الكبد وسرطان الثدي وسرطان المعدة وسرطان المريء وخلايا الورم الأخرى. أظهرت الدراسات ذات الصلة أن تأثير اللوتين المضاد للورم يتحقق بشكل أساسي من خلال تثبيط تكاثر الخلايا السرطانية وتحريض التمايز ، وتحريض موت الخلايا المبرمج للخلايا السرطانية ، وتنظيم المناعة ، والنشاط المضاد للأكسدة. أظهرت الدراسات أن اللوتين يمكن أن يمنع تكاثر خلايا سرطان المريء EC9706 إلى حد معين ويحث على موت الخلايا المبرمج لخلايا EC9706. تمت دراسة وتحليل تأثير اللوتين على تثبيط تكاثر خلايا سرطان الكبد HepG2 والآليات الجزيئية ذات الصلة ، ووجد أن اللوتين يمكن أن يؤثر على التعبير النسخي لجينات AP-1 و p53 و caspase-3 والتعبير عن موت الخلايا المبرمج - البروتينات ذات الصلة ، وبالتالي تثبيط سرطان الخلايا الكبدية HepG2. تكاثر الخلايا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمركبات الفلافونويد المستخرجة والمعزولة من سيقان وأوراق القطيفة أن تمنع تكاثر الخلايا السرطانية المعوية البشرية SGC7901 وخلايا سرطان الكبد البشرية SMMC7721 ، وأكدت أنشطتها المضادة للسرطان والسرطان في المختبر.
3. تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية
يعد تراكم الكوليسترول و LDL (البروتين الدهني) في جسم الإنسان سببًا مهمًا لتصلب الشرايين وبالتالي أمراض القلب والأوعية الدموية. أظهرت التجارب الوبائية في المختبر ودراسات النماذج الحيوانية ذات الصلة أن لوتين القطيفة يمكن أن يقلل من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والدماغية إلى حد معين عن طريق منع حدوث تصلب الشرايين. وجدت الدراسة أن اللوتين يمكن أن يثبط السمية المستحثة بـ Aβ25-35 من خلال تنظيم التعبير عن Nrf-2 و NF-B في الخلايا البطانية الوعائية الدماغية (خلايا الانحناء 3) ، وتحسين إمكانات غشاء الميتوكوندريا ونشاط الخلية. من خلال تجارب الفئران على الحيوانات ، وجد أن اللوتين يمكن أن يحسن تصلب الشرايين والتنكس الدهني الكبدي في الفئران apoE - / - الناتجة عن التغذية عالية الدهون عن طريق تنظيم التمثيل الغذائي للدهون وتحسين الإجهاد التأكسدي. لقد وجدت الدراسات أن اللوتين المستخرج من القطيفة يمكن أن يحقق تأثيرات مضادة لتصلب الشرايين من خلال تنظيم التمثيل الغذائي للدهون في الدم ، وزيادة مستويات البلازما NO و cGMP ، وتقليل إنتاج ET.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن أن يكون للوتين الموجود في القطيفة تأثير وقائي على الأمراض البصرية فقط مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين ، ولكن وجد أيضًا أن مستخلص القطيفة يمكن أن يخفف من التعب البصري ، ويخفف من تورم العين ، وآلام العين ، والخوف من الضوء ، والبصر. حدة. لتحسين أعراض التعب البصري مثل عدم وضوح العين وجفافها. يساعد مستخلص القطيفة المائي الكحولي في تقليل مضاعفات مرض السكري مثل اعتلال الشبكية والاعتلال العصبي واعتلال الكلية وأمراض القلب والأوعية الدموية والكميات العلاجية من مستخلص القطيفة تساعد أيضًا في تحسين الوزن.
دراسة عن المعالجة العميقة والاستفادة من منتجات لوتين القطيفة
القطيفة هي واحدة من المواد الخام الرئيسية للاستخراج الصناعي وتحضير اللوتين. بالإضافة إلى طريقة الاستخراج التقليدية بالمذيبات ، تم تطبيق تقنية الاستخراج الحالية تدريجيًا على أوراق القطيفة الصفراء مع التطوير المستمر لتكنولوجيا استخلاص النباتات في السنوات الأخيرة. البحث والتطبيق العملي لمستحضر الاستخلاص.
على الرغم من أن لوتين القطيفة له نشاط فسيولوجي مرتفع ، لأن اللوتين مادة قابلة للذوبان في الدهون ، وهناك عدد كبير من الروابط المزدوجة المترافقة في تركيبته الجزيئية ، فإنه يتأكسد ويتحلل بسهولة تحت ظروف الضوء والحرارة والأكسجين ، الاستقرار وضعف الذوبان في الماء ، مما يحد من معالجتها العميقة واستخدامها. في السنوات الأخيرة ، أجرى الباحثون في الداخل والخارج بحثًا وتطويرًا لكبسولات اللوتين الدقيقة وكبسولات اللوتين اللينة باستخدام اللوتين كمادة خام. تستخدم تقنية الكبسلة الدقيقة الجيلاتين والصمغ العربي ومواد أخرى (مواد جدارية) لتغليف المواد الفعالة القابلة للذوبان في الدهون مثل اللوتين في جزيئات دقيقة (كبسولات صغيرة) لتحقيق الغرض من تحسين الاستقرار والنشاط البيولوجي للمواد المغلفة. اختار بعض العلماء الصمغ العربي كمادة جدارية ، وحصلوا على الصيغة والعملية المثلى لإعداد كبسولات اللوتين الدقيقة من خلال تجربة العامل الفردي والتجربة المتعامدة. تم تحسين استقرار المنتج من microcapsules بشكل ملحوظ وكانت قابلية الذوبان في الماء جيدة. استخدمت بعض الدراسات الجيلاتين كمادة جدارية لتحضير كبسولات لوتين مغلفة معويًا بطريقة التماسك الفردي ، وتحسين عملية تحضير الكبسولات الدقيقة المغلفة معويًا من اللوتين عن طريق اختبار سطح الاستجابة. الخصائص المعوية.
الكبسولات اللينة هي نوع جديد من أشكال الجرعات المستخدمة على نطاق واسع في مجال الأغذية الصحية. إنها تتمتع بمظهر جميل ، وتوافر حيوي عالٍ ، واستقرار جيد ، ويمكن أن تمنع الهدف بشكل فعال من تحلل الضوء والمكونات الحساسة للحرارة. يختار بعض العلماء زيت فول الصويا الطبي كوسيط للتشتت ، ويضيفون شمع العسل وفول الصويا ليسيثين كعوامل تعليق وعوامل ترطيب ، وتحسين صيغة التحضير المثلى لكبسولات اللوتين اللينة من خلال تجارب متعامدة. أظهرت النتائج أن اللوتين المحضر محتوى الكبسولة الرخوة متجانس وثبات جيد. استخدمت بعض الدراسات مونومر لوتين ، وفيتامين أ ، وفيتامين هـ ، وما إلى ذلك كمواد خام ، وكبسولات لوتين ناعمة محضرة بوظيفة تخفيف التعب البصري من خلال البحث والتطوير المركب.
اللوتين هو المادة النشطة بيولوجيًا الرئيسية الموجودة في القطيفة ، والتي توجد أيضًا في الخضروات والفواكه مثل الملفوف والذرة والكيوي والسبانخ ، إلخ. ومزايا أخرى. لقد أصبح المصدر الرئيسي لتحضير اللوتين الصناعي. اللوتين هو نوع من الكاروتين ، وقد أظهرت الدراسات ذات الصلة أن له تأثيرًا واضحًا على الوقاية من أمراض العيون مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر. في عام 1995 ، استعرضت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) توافر وسلامة اللوتين ووافقت عليه كمكمل غذائي. في عام 2008 ، أدرج بلدي لوتين القطيفة في كتالوج الموارد الغذائية الجديد. حاليًا ، يستخدم لوتين القطيفة على نطاق واسع في إنتاج الأغذية الصحية والمكملات الغذائية كمواد خام غذائية صحية.
ينتظر فريق المبيعات المحترف لدينا استشارتك.
