مع تعميق الوعي الصحي للمستهلكين ، بالإضافة إلى المنتجات منخفضة السكر وقليلة الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية وغيرها من المنتجات ، يتزايد أيضًا الطلب على المنتجات ذات الوظائف المحددة. وفقًا لبيانات بلومبرج ، من المتوقع أن يصل حجم سوق الأغذية الصحية في بلدي إلى 1,140.8 مليار يوان في عام 2025 ، بزيادة سنوية بنسبة 5.6٪ ؛ تتوقع البيانات الصادرة عن معهد أبحاث صناعة الأعمال الصيني أن يتجاوز سوق المواد الغذائية الوظيفية في بلدي 600 مليار يوان في عام 2022.

من حيث الوظائف المحددة ، كانت المشكلات الصحية مثل تحسين المناعة ، وتأخير الشيخوخة ، وصحة الدماغ والعاطفية ، وصحة العظام والمفاصل ، وصحة القلب والأوعية الدموية ، وجمال الفم ، والتغذية الرياضية ، وحماية العين ، وما إلى ذلك ، في طليعة الدراسات الاستقصائية المختلفة طوال العام دائري. إنها قضية صحية يوليها المستهلكون المزيد من الاهتمام. وهناك مثل هذه المادة الخام السحرية ، التي أثبتت فعاليتها في المجالات المذكورة أعلاه ، وأصبحت مادة خام ساخنة جديدة في السوق ، وهي أستازانتين.

تيار سوق أستازانتين

وفقًا لـ grandviewresearch ، تم تقدير حجم سوق أستازانتين العالمي بمبلغ 1,371.24،2020 مليون دولار أمريكي في عام 16.8 ومن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب (CAGR) يبلغ 2021٪ من عام 2028 إلى عام 19.3 ، ويرجع ذلك أساسًا إلى الطلب المتزايد في صناعة المكملات الغذائية ، وهناك وعي متزايد بالفوائد الصحية لهذا المكون. من بينها ، ينمو أستازانتين من المصادر الطبيعية بشكل أسرع ومن المتوقع أن يسجل معدل نمو سنوي مركب قدره XNUMX ٪ خلال فترة التنبؤ.

يعد التوافر الواسع لمصدر أستازانتين الطبيعي ، وزيادة طلب المستهلكين على المكملات الغذائية الطبيعية ، والتوافر البيولوجي العالي مقارنة بالمصادر الاصطناعية من العوامل الرئيسية التي تدفع نمو هذا القطاع. في الوقت الحاضر ، استخدم كبار مصنعي أستازانتين على نطاق واسع Haematococcus pluvialis كمصدر للاستخراج. كريل.

في الماضي ، ادعى أستازانتين الطبيعي بشكل أساسي أن "مضادات الأكسدة ، تحسن المناعة" كوظيفة رئيسية لها ، لكن دورها في المجالات الناشئة (تحسين الإدراك ، حماية القلب ، العضلات ، الرؤية ، التغذية الرياضية) آخذ في الظهور. وفقًا لبيانات سوق Innova Market Insights ، من أبريل 2014 إلى أبريل 2019 ، بالنسبة لسوق مكافحة الشيخوخة ، أمريكا الشمالية (46٪) ، تليها أوروبا (26٪) ، آسيا والمحيط الهادئ (24٪) ، أمريكا الجنوبية وأمريكا الجنوبية لديها تم إطلاق معظم منتجات أستازانتين. (2٪) بمعدل نمو سنوي مركب 18٪. بالنسبة لمنطقة آسيا والمحيط الهادئ ، ينصب التركيز على صحة القلب ، وصحة الجلد ، وصحة المفاصل ، وحماية العين ، والصحة العامة.

وظائف شاملة و تطبيقات أستازانتين

1. تحسين المناعة

أستازانتين مضاد للأكسدة للغاية وله خصائص مضادة للالتهابات وتحمي الأعضاء. بالإضافة إلى ذلك ، قد يلعب أستازانتين أيضًا دورًا في تنظيم المناعة ، لأنه يمكن أن يحمي الخلايا المناعية ، ويزيد من عدد الخلايا المناعية ، ويعزز إنتاج الغلوبولين المناعي أو مستوى إفراز السيتوكينات ، ويمنع عاصفة السيتوكينات الناتجة عن فرط رد فعل الجسم. استجابة مناعية أو عاصفة التهابية.

2. تأخير الشيخوخة

كعضو في عائلة الكاروتين ، أستازانتين له خصائصه المضادة للأكسدة. تبلغ قدرته المضادة للأكسدة أكثر من 100 مرة من فيتامين E ، وهو معروف باسم "مضادات الأكسدة الفائقة". في السنوات الأخيرة ، تلقى أستازانتين الكثير من الاهتمام في مكافحة الشيخوخة. وجدت دراسات سابقة أن أستازانتين يمكن أن يعزز الالتهام الذاتي في أعضاء متعددة مثل الكلى والكبد والرئة ، ويلعب دورًا في تأخير الشيخوخة.

أبلغت الدراسات عن تأثير أستازانتين على جلد الإنسان ، ووجدت أنه يمكن أن يحسن تجاعيد الجلد وبقع الصبغية الشيخوخة ، وملمس الجلد ، والمرونة ، ورطوبة الطبقة القرنية وغيرها من المؤشرات.

3. صحة الدماغ والعاطفية

تعد صحة الدماغ مجالًا تم فيه بحث أستازانتين أكثر في السنوات الأخيرة. تعود الفوائد الصحية للدماغ من أستازانتين بشكل أساسي إلى قدرته على عبور الحاجز الدموي الدماغي ، وزيادة مستويات عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF) داخل الدماغ ، وتقليل الضرر التأكسدي للحمض النووي والدهون والبروتينات ، وبالتالي تأخير شيخوخة الدماغ.

وفقًا لدراسة عشوائية مزدوجة التعمية خاضعة للتحكم الوهمي ، فإن 3 أشهر من مكملات أستازانتين الطبيعية (12 ملغ يوميًا) حسنت الذاكرة وخفة الحركة الذهنية وتعدد المهام في الأشخاص المسنين الذين يعانون من مشاكل في الذاكرة. وجدت أبحاث أخرى أن Astaxanthin يقلل من التعب العقلي ويحسن الأداء المعرفي لدى الرجال الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 20-64. أظهرت دراسة أخرى نُشرت في عام 2019 أنه عندما يستكمل الأشخاص الأصحاء بأستازانتين الطبيعي لمدة 8 أسابيع متتالية ، تتحسن الحالة العقلية للأشخاص بشكل ملحوظ. أظهرت النتائج انخفاضًا بنسبة 57٪ في المزاج المكتئب ، وانخفاضًا بنسبة 36٪ في التعب الذهني ، وتحسنًا بنسبة 11٪ في الحالة العاطفية العامة.

4. صحة العظام والمفاصل

ثبت أن Astaxanthin يقلل من إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية في عضلات النفايات ، ويحسن التليف العضلي الهيكلي الناجم عن تثبيت مفصل الكاحل ، وله أيضًا تأثير معين على الضرر التأكسدي لخلايا الغضاريف في هشاشة العظام ، والذي يمكن أن يخفف من آلام المفاصل إلى حد معين . .

قسمت إحدى الدراسات بشكل عشوائي 60 مريضًا مصابًا بالتهاب مفاصل الركبة إلى مجموعة علاجية (30 حالة) ومجموعة ضابطة (30 حالة). أعطيت المجموعة العلاجية كبسولات أستازانتين ، وأعطيت المجموعة الضابطة الفينبيد. أظهرت النتائج أن مدة تسكين الآلام في المجموعة العلاجية كانت أقصر من تلك الموجودة في المجموعة الضابطة ، وتحسنت وظيفة المفصل في المجموعتين بعد العلاج مقارنة مع قبل العلاج ، وكانت المجموعة العلاجية أفضل من المجموعة الضابطة. مما يشير إلى أن أستازانتين يمكن أن يخفف ويحسن آلام مفاصل العظام إلى حد معين. تأثير.

5. صحة القلب والأوعية الدموية

يحتوي أستازانتين الطبيعي على خصائص مضادة للأكسدة ويقلل من الالتهاب بدون أعراض ، وكلاهما مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد أستازانتين الطبيعي في تحسين نسبة الدهون في الدم والوقاية من تصلب الشرايين وتحسينه عن طريق خفض LDL (الكوليسترول السيئ) والدهون الثلاثية وزيادة HDL (الكوليسترول الجيد).

6. تبييض واقي من الشمس

الخصائص المضادة للأكسدة القوية لأستازانتين تجعله واقًا محتملًا للضوء ، حيث يقضي على الجذور الحرة التي تسبب شيخوخة الجلد ، ويحمي أغشية الخلايا والميتوكوندريا من التلف التأكسدي ، ويمنع شيخوخة الجلد. أكدت دراسات متعددة أن المكملات اليومية مع أستازانتين الطبيعي تزيد من حماية الجلد.

7. التغذية الرياضية

يتم تحقيق دور أستازانتين في التغذية الرياضية بشكل أساسي من خلال تعزيز تحمل العضلات وتقليل تلف العضلات وتحسين التمثيل الغذائي للدهون. يحمي Astaxanthin العضلات الهيكلية من الإجهاد التأكسدي أثناء النشاط ويحمي carnitine palmitoyltransferase-I (CPTI ، وهو مادة ترانسفيراز للدهون) تشارك في نقل الأحماض الدهنية إلى الميتوكوندريا ، وبالتالي تعزيز التمثيل الغذائي للدهون وتمكين الجسم من إنتاج المزيد من الطاقة ، مما يساعد على زيادة القدرة على التحمل ومحاربة التعب.

بالإضافة إلى ذلك ، عندما يمارس الناس الرياضة أو يمارسون الرياضة ، يتم إنتاج كمية كبيرة من أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) في الجسم. إذا لم تتم إزالة أنواع الأكسجين التفاعلية هذه في الوقت المناسب ، فإنها ستضر بالعضلات وتؤثر على التعافي البدني. يمكن لوظيفة مضادات الأكسدة القوية لأستازانتين إزالة ROS في الوقت المناسب وإصلاح العضلات التالفة بشكل أسرع.

8. حماية العين

بصفته كاروتينويد ، فإن أستازانتين ، مثل اللوتين والزياكسانثين ، له أيضًا تأثير قوي في حماية الرؤية. استخدم العلماء اليابانيون Astaking astaxanthin كعينة بحث ووجدوا أن Astaxanthin يمكن أن يمر بسهولة عبر الحاجز الدموي الدماغي وغشاء الخلية ، ويمكن أن يمنع بشكل فعال أكسدة الشبكية وتلف خلايا مستقبلات الضوء. وتحسين وظيفة التركيز لمقلة العين ، وتعزيز الدورة الدموية في مقلة العين ، وتعزيز إيصال المزيد من العناصر الغذائية إلى الجسم الهدبي وشبكية العين ، وبالتالي تخفيف التعب البصري.

9. تغذية الحيوانات الأليفة

استنادًا إلى الوظائف الشاملة والقوية لأستازانتين ، تستخدم العديد من أغذية الحيوانات الأليفة أيضًا عقار أستازانتين كمكون رئيسي لتحسين مشاكل القلب والأوعية الدموية والشعر والمفاصل والرؤية التي قد تحدث عند الحيوانات الأليفة في منتصف العمر وكبار السن.