كشف بحث في قاعدة بيانات Mintel العالمية عن:
في العقد الماضي ، تم الادعاء بأن أكثر من 600,000 من الأطعمة والمشروبات مكونات طبيعية. يرتبط سوق المشروبات الوظيفية ارتباطًا وثيقًا بالرياضات الخارجية. في عام 2020 ، نظرًا لتأثير إغلاق الوباء وتقليل الرياضات الخارجية ، تراجعت البيانات بشكل طفيف. في السنوات العشر الماضية ، حافظت بيانات المنتجات الجديدة بشكل أساسي على اتجاه "النمو السنوي".
في الربع الأول من عام 2021 ، زادت الأطعمة والمشروبات الوظيفية التي يُزعم أنها صحة مناعية بنسبة 27.6٪ في الربع نفسه من عام 2020 (بما في ذلك المشروبات بنسبة 29.7٪) ، وهي أكبر زيادة في المراكز الوظيفية العشرة الأولى.
لا تقتصر مكونات التحصين على العناصر النزرة التي يعرفها المستهلكون. بدأت منتجات إدارة المناعة في جميع أنحاء العالم في استخدام العناصر الغذائية الطبيعية.
على سبيل المثال ، في النظام الهندي القديم لطب الأيورفيدا ، يُنظر إلى الكركم على نطاق واسع على أنه عشب شامل ، والذي يرجع في الواقع إلى قدرته الممتازة على منع الالتهابات والالتهابات الفيروسية.
الكركمين هو العنصر النشط الأكثر أهمية في الكركم الذي له تأثيرات دوائية. يعتقد الطب الصيني أن الكركم يمكن أن يعزز تشي ، ويشتت الرياح وينشط الدم ، ويخفف الألم.
أظهر الطب الحديث أن الكركمين له أيضًا تأثيرات طبية خاصة ، تتجلى بشكل أساسي في خصائص ممتازة مضادة للالتهابات ومضادة للفيروسات ومضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تحمي الكبد ، وتحسن المناعة ، وتقوي الذاكرة ، وتحمي القلب والأوعية الدموية والمفاصل.
يستخدم الكركمين بشكل أساسي في الأدوية والمنتجات الصحية والأغذية والمشروبات ، وغالبًا ما يستخدم من بينها كملون طبيعي ومواد خام وظيفية في الأطعمة والمشروبات.
على سبيل المثال ، يحافظ عصير بودا على نضارته من خلال تقنية المعالجة عالية الضغط ، مما يضمن فعالية مسحوق جذر الكركم والزنجبيل.
وبالمثل ، فإن مشروب ليف جينجر ومسحوق جذور الكركم ، ممزوجًا بدقيق الشوفان المخمر ، هو مشروب معزز للمناعة وسريع التنشيط يناسب أنماط حياة المستهلكين المزدحمة.
تضيف مشروبات عصير So Good So You البروبيوتيك والكركم والزنجبيل والقرفة والعسل لتعزيز المناعة بالأعشاب النباتية + البروبيوتيك ، ومن خلال تطبيق مكونات المشروبات الصحية التقليدية مثل الطب الصيني التقليدي والكامبو ، فإنها تلبي احتياجات الاستهلاك بشكل كبير. اهتمام الناس بمفهوم العلاج بالحمية.
ينتظر فريق المبيعات المحترف لدينا استشارتك.
