يعد الجزر الأسود مصدرًا لتلوين الطعام الطبيعي الذي نشأ من تركيا ومناطق أخرى في الشرق الأوسط وآسيا. العناصر الغذائية في مستخلص الجزر الأسود التي تمنحه لونه هي الأنثوسيانين التي لها العديد من الفوائد الصحية ، مثل إمكانية علاج الاختلالات العصبية مثل مرض الزهايمر.

1. مسحوق الجزر الأسود هو أحد مضادات الأكسدة وبالتالي قد يوفر بعض الحماية ضد بعض أنواع السرطان وأمراض أخرى.

2. مسحوق الجزر الأسود هو مادة طبيعية موجودة في الفواكه والخضروات الخضراء والصفراء.

3. في الجسم ، يتم تحويل مسحوق الجزر الأسود إلى فيتامين أ ويستخدم مستخلص الجزر الأسود كمكمل فيتامين لمنع أو علاج نقص فيتامين أ.

4. يمكن أن يساعد مستخلص الجزر الأسود في منع أو علاج ردود الفعل تجاه الشمس في بعض مجموعات محددة من المرضى.

1. الغرض الطبي:

من المعروف أن مسحوق الجزر الأسود له وظائف مضادة للأكسدة ، ومضاد للأورام ، ومقاومة الندرة ، وما إلى ذلك ، على سبيل المثال ، يمكن أن يحسن مسحوق الجزر الأسود مناعة مرضى الإيدز.

2. المضافات الغذائية:

إلى جانب مقاومة الكادوسية وتحسين المناعة ، يعد مسحوق الجزر الأسود أيضًا صبغة مهمة وتم تأكيده كمضاف غذائي مغذي. يمكن استخدام مسحوق الجزر الأسود كعامل مكثف للأطعمة الدهنية مثل زيت السمن النباتي وزيت البين لمساعدة الجسم البشري على امتصاص خلاصة الجزر.

3. مستحضرات التجميل:

تحتوي مستخلصات مسحوق Black Carrot على أحماض أمينية وفيرة وفيتامين وعامل رطب طبيعي وعناصر دقيقة ومواد أخرى نشطة بيولوجيًا ، ومستحضرات تجميل ، مضافًا إليها مستخلص الجزر التي تقدم لونًا طبيعيًا وكاملًا وبريقًا وتحمي البشرة.

4. مضافات العلف:

يمكن أن يحسن مسحوق الجزر الأسود معدل نمو وجودة لحم الحيوانات ، وتكاثر الماشية ، والخيول والخنازير ، ولون وبريق الأسماك الحمراء والروبيان ، وتغميق لون بيض الطيور.