التيروزين هو أحد الأحماض الأمينية الأساسية ، وهو نوع من التغذية المهمة لعملية التمثيل الغذائي للإنسان والحيوان ، ويلعب النمو والتنمية دورًا مهمًا ، ويمكن استخدامه على نطاق واسع في صناعة الأغذية والأعلاف والأدوية والصناعات الكيماوية ، إلخ.

1. صيدلانيًا ، يستخدم L-Tyrosine في علاج فرط نشاط الغدة الدرقية. يمكن تسخين نكهة خاصة وتتفاعل مع السكريات.    
2. التيروزين هو حمض أميني غير أساسي ، يجب أن ينظم المشاعر ويحفز دور الجهاز العصبي.    
3. يساعد التيروزين الجسم على إنتاج العديد من المواد الكيميائية المهمة في الدماغ للمساعدة في تنظيم الشهية ، وحساسية الألم ، واستجابة الجسم للتوتر.