اللايسين هو أحد الأحماض الأمينية الأساسية للإنسان والثدييات. لا يستطيع الجسم تخليقها من تلقاء نفسها ويجب أن تستكمل من الطعام. يوجد اللايسين بشكل رئيسي في الأطعمة الحيوانية والبقوليات ، والحبوب منخفضة جدًا في اللايسين. ليسين له أهمية غذائية إيجابية في تعزيز نمو الإنسان وتطوره ، وتعزيز المناعة ، ومكافحة الفيروسات ، وتعزيز أكسدة الدهون ، وتخفيف القلق ، وما إلى ذلك. وفي الوقت نفسه ، يمكنه أيضًا تعزيز امتصاص بعض العناصر الغذائية ويمكن أن يتآزر مع بعض العناصر الغذائية. ، لممارسة الوظائف الفسيولوجية للعناصر الغذائية المختلفة بشكل أفضل.

1. استخدم للمزارع. إن إضافة الليسين في نظام غذائي منخفض البروتين ، لا يمكن أن يقلل فقط من التلوث البيئي ، وفي الوقت نفسه يمكن أن يوفر موارد البروتين ، ويقلل من تكلفة التربية.    

2. تستخدم في صناعة المواد الغذائية. اللايسين هو أحد التركيبات المهمة للبروتين. يحتاج الجسم إلى Lys وهو واحد من ثمانية أحماض أمينية أساسية ، لكن لا يمكنه تصنيعه ، لذا يجب الحصول عليه من الطعام الذي يحتوي على أحماض أمينية مركزة.    

3. يستخدم لصناعة الأدوية وحماية عضلة القلب ، ومكافحة الاكتئاب ، وانخفاض ضغط الدم.